Ce mois ci sur la
boutique en ligne déco d’ambiance , la déco sent bon le pain chaud, les
croissants pour une ambiance de boulangeries pâtisseries
d’antan

Saviez vous à quoi servait un marque
pain ?

Non pas à décorer, mais à signer son
pain !! Autrefois en pays savoyard, les boulangeries n’existaient pas, et les
familles disposaient
d’une cheminée mais pas d’un four pour faire cuire leur
pain.
Alors, on se rendait au four à pain du village ( 1 fois par semaine) la
fournée était collective et chaque famille signait son pain à l’aide d’un marque
pain de façon à le reconnaître après cuisson.

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boulangère et pâtissière : les marque-pain, les paniers brodés
croissant et pain chaud, l’horloge des boulangers, les tableaux
gourmands : Charlotte, religieuse, baba au rhum, éclairs au chocolat, les
dessous de plat madeleines et petit beurre réalisés à partir de
véritables moules à biscuits, et nos nouveautés : la huche, la corbeille et
la planche «PAIN CUIT AU FEU DE BOIS »
Disponible sur www.decodambiance.com en 48H00 chez
vous
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